Exposition de plein air « À votre santé ! Le vin et la santé en France »
Exposition
Depuis l’Antiquité et jusque dans les années 1950, le vin a été majoritairement considéré comme une boisson bénéfique pour la santé, préconisé pour soigner diverses affections. A partir de 1950, en raison principalement de sa teneur en alcool, le vin est écarté en grande partie du domaine de la Santé, alors que se renforce le statut de boisson culturelle associée au plaisir et au repas gastronomique des Français, classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 2010.
Qu’en est-il aujourd’hui ? Qu’y a-t-il dans mon verre de vin ?
En s’appuyant sur les données scientifiques les plus récentes, cette exposition propose de faire le point de nos connaissances actuelles sur les liens entre la vigne, le vin et la santé.
Le long du ruisseau – Jardin des sciences et Biodiversité Parc de l’Arquebuse – 1 avenue Albert 1er – DIJON Ouverte tous les jours – Entrée libre
