Toute personne désireuse d'intégrer les plantes sauvages dans son mode de vie et/ou dans ses pratiques pédagogiques
Intervenant(s)
Lucie Saint-Voirin
Contexte
Recréons du lien avec le vivant qui nous entoure !
Retrouvons de l’autonomie, de la joie et du sens en (re)découvrant les multiples richesses des plantes sauvages qui nous entourent.
Accessible à tous, cette formation permet de faire l'expérience de la vie en nature et d’intégrer les plantes sauvages dans notre quotidien avec plaisir et gourmandise
Objectifs
Savoir identifier les plantes sauvages comestibles
Intégrer les bases de la cueillettes des plantes sauvages
Savoir quelle partie de la plante utiliser et comment la cuisiner
Faire l’expérience d’une nuit en Nature
Contenus
- Identification des plantes sauvages comestibles et des plantes toxiques pouvant être risque de confusion
- Connaissance du milieu de vie de chaque plante, de sa saisonnalité, de ses vertus
- botanique
- Techniques de cueillette
- Cuisine des plantes : de nombreuses recettes faciles à réaliser
- Vie en nature
